Según el Sistema de Información Cafetera (SICA) de la Federación Nacional de Cafeteros, que estudia cada región en las hectáreas sembradas, participación de género, edad promedio de los cafetales, entre otros datos que permiten generar el ranking de los departamentos en sus extensiones de café, determina que el departamento del Huila lidera en hectáreas y en producción.
Colombia produce más de 12 millones de sacos al año, y este comportamiento está al alza. En julio, hubo 22% más de carga de cosecha. Una de las características que hace al café colombiano único es la variedad de pisos térmicos y microclimas que garantizan variedades premium.
El Huila lidera con 145.759 hectáreas sembradas, seguido de Antioquia, con 114.312, Tolima con 106.852, Cauca con 94.442, Caldas con 59.052, Santander con 54.320, Valle del Cauca con 51.600, Risaralda con 43.181, Nariño con 35.627, Cundinamarca con 29.129, Cesar con 23.561, Norte de Santander con 23.400, Quindío con 18.401, Magdalena con 17.522, y Boyacá con 11.073,