Crisis arrocera en Colombia: productores y molineros sin acuerdo por precio del arroz paddy verde

La tensión en el sector arrocero colombiano continúa ante la falta de consenso entre productores e industria sobre el precio de compra del arroz paddy verde para el segundo semestre de 2025. La controversia se agudizó luego de que el Gobierno nacional expidiera la Resolución 0241 de 2025, que establece un régimen de libertad regulada para este producto, fijando precios mínimos de referencia que, según la industria, no se ajustan a la realidad del mercado.

De acuerdo con Alcy Cortés Quimbaya, agricultor de Campoalegre (Huila), el precio del arroz ha caído en las últimas semanas, pasando de $170.000 a $185.000 por tonelada. Sin embargo, los molineros advierten que no se acogerán a la regulación gubernamental, argumentando que el método de cálculo no refleja las condiciones reales de comercialización y podría afectar la competitividad del sector.

La Cámara Induarroz, que agrupa a parte de la industria, expresó que la medida fue adoptada sin tener en cuenta los mecanismos institucionales habituales y que, en lugar de estabilizar el mercado, puede profundizar la crisis que enfrenta el gremio desde hace meses. El gremio también manifestó preocupación por un posible incremento en las importaciones y una pérdida de rentabilidad para los agricultores.

Entre los principales riesgos identificados por expertos están:

Un eventual aumento de precios que afecte a los hogares de menores ingresos. Incentivos para incrementar siembras en condiciones de sobreoferta. Pérdida de competitividad frente a las importaciones. Incremento de la informalidad en la cadena. Desbalances estructurales que amenacen la sostenibilidad del sector.

El Ministerio de Agricultura defendió la resolución, señalando que busca proteger al agricultor, garantizar transparencia en las transacciones y equilibrar el mercado. Sin embargo, productores y molineros coinciden en que, mientras no haya un acuerdo claro, la comercialización del arroz seguirá en un escenario de incertidumbre.