El departamento del Huila dará un nuevo paso en la industrialización del sector cafetero con la construcción de cinco centrales de beneficio del café, una iniciativa que busca mejorar los ingresos de miles de familias productoras y modernizar los procesos de poscosecha en la región. El proyecto cuenta con el respaldo institucional del Gobierno Departamental y de la Federación Nacional de Cafeteros.
Óscar Trujillo Cuenca, secretario de Agricultura del Huila, informó que ya se registran avances significativos en las centrales proyectadas para los municipios de La Plata y El Agrado, mientras que una tercera infraestructura se consolida en Gigante, en articulación con el gremio cafetero.
“Estamos avanzando en las centrales de beneficio para los municipios de La Plata y El Agrado; una más que se viene también trabajando con la Federación Nacional de Cafeteros en el municipio de Gigante, y estamos revisando la viabilidad para Algeciras y Pitalito”, señaló el funcionario.
Trujillo Cuenca destacó que el compromiso de las administraciones municipales es clave para garantizar los predios donde se construirán los complejos. En este aspecto, precisó que los mayores avances se registran en El Agrado y La Plata, donde incluso se destinarán recursos adicionales para acelerar las obras.
Con los desarrollos que ya presenta Gigante, serían tres los municipios con avances importantes, que podrían concretarse en los próximos meses. En cuanto a Algeciras y Pitalito, el secretario explicó que la meta es lograr que estas iniciativas alcancen la fase dos, correspondiente a estudios y diseños, con el fin de agilizar su ejecución.
El proyecto completo tendría un valor estimado de 36 mil millones de pesos y representa un impulso significativo para la economía cafetera del departamento. Solo en el Huila, más de 87 mil familias dependen directamente del cultivo y comercialización del café en 35 de los 37 municipios.
Las nuevas centrales de beneficio permitirán optimizar procesos, garantizar mayor calidad en el producto final y fortalecer la competitividad del grano huilense, reconocido a nivel nacional e internacional.